山粉萝卜圆子

山粉萝卜圆子

山粉萝卜圆子的做法说明

每年在腊月二十六都会做这道山粉萝卜圆子,现在长大了不在父母身边了,爱的美食一直留在心底。

山粉萝卜圆子的食材和调料

猪肉
白萝卜(小)
香菜
豆腐或者豆干
青蒜(大蒜苗
山粉(红薯粉
八角3个

山粉萝卜圆子的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料弄成碎末。肉加酱油黄酒盐腌制,萝卜加盐去水。然后锅內加油,放肉和八角三个翻炒,半熟加入萝卜翻炒。加入酱油与盐。炒至半熟出锅。

    山粉萝卜圆子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放凉之后加入山粉(红薯粉)和香菜青葱搅拌均匀。

    山粉萝卜圆子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盘成丸子入锅蒸10~15分钟即可。

    山粉萝卜圆子的做法步骤 第3步

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