马蹄糕

马蹄糕

马蹄糕的做法说明

过年了,爸爸煮好马蹄糕给我们带上去吃💕

马蹄糕的食材和调料

马蹄粉半斤
550ml
红糖两片
约150g
奶粉适量

马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备半斤马蹄粉

    马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入两条奶粉

    马蹄糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入清水550ml

    马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    马蹄糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备份量想当的两锅水,加起来约500ml

    马蹄糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一个锅加入两片红糖,加热成红糖水

    马蹄糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    另一个锅加入约150g白砂糖,加热成白糖水

    马蹄糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    隔一次渣

    马蹄糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将一半的马蹄粉浆倒入煮好的白糖水中

    马蹄糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后加热并不断搅拌(约三分钟)

    马蹄糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    白糖马蹄粉浆待用

    马蹄糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将另一半的马蹄粉浆倒入红糖水

    马蹄糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    预备好水

    马蹄糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    将蒸碟均匀涂花生油

    马蹄糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    倒入一些红糖马蹄浆

    马蹄糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    搅拌白糖马蹄浆

    马蹄糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    待红糖马蹄浆蒸成型,倒入一层白糖马蹄浆继续蒸(如此类推)待白糖马蹄浆蒸至透明,便表示可以加下一层了😁

    马蹄糕的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    蒸约20分钟

    马蹄糕的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    煎又得,蒸又得

    马蹄糕的做法步骤 第19步

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