“猪”事大吉巧克力蛋糕
“猪”事大吉巧克力蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
新鲜草莓切成片状待用
- 第2步.
常温淡奶油中加入已经融化的草莓巧克力（巧克力可以隔热水融化或者微波炉叮一下），搅拌均匀
- 第3步.
巧克力奶油中加入糖粉稍拌匀
- 第4步.
将巧克力奶油隔冰水用电动打蛋器打发至可以抹面的状态
- 第5步.
取出海绵蛋糕胚（蛋糕胚用直径约8cm的慕斯圈切出来），刷上糖水
- 第6步.
抹上巧克力奶油，铺上切好的草莓片做夹馅
- 第7步.
抹平蛋糕馅，再铺上一层海绵蛋糕胚
- 第8步.
最后将整个蛋糕抹面均匀即可
- 第9步.
淋上稍浓稠的酸奶
- 第10步.
放上你喜欢的水果装饰还有粉粉的发财猪就诸事大吉了！
- 第11步.
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小贴士
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