八宝甜豆红糖糯米饭

八宝甜豆红糖糯米饭

八宝甜豆红糖糯米饭的做法说明

红糖八宝饭,过年必备。可是,今年好像没什么料。除夕一天天临近,也没心思备料。灵机一动,把各种豆收罗在一起,加点糖,变成蜜豆,用来装饰红糖糯米饭。冰箱里还冻着一坨枣泥,可以用来做夹馅。
今年从简,一切均以省事为目的。满脑子浆糊,做出来的东西,未免有点差强人意。。。

八宝甜豆红糖糯米饭的食材和调料

糯米250克
芸豆9颗
花生8颗
花豆18颗
红糖100克
枣泥100克
3大勺

八宝甜豆红糖糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将花生与各豆洗净沥水

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入炖盅,加适量水

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入白糖

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入电炖锅

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖熟备用

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糯米洗净加水浸泡至涨发

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    沥干水分

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入蒸锅蒸熟,

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入红糖

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌均匀

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将豆与花生在碗底摆出图形

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    铺上一半糯米饭,抹平表面

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    铺上枣泥馅,抹平

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    将剩下的豆在圆周摆上一圈

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    铺上另一半糯米饭

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    扣上盘子,放入电炖锅中蒸热

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    出锅,翻转,扣入盘中。

    八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤 第17步

小贴士

糯米不可蒸得太软,以防瘫软不能成型。
各种用料可以随自己喜好随意调整变化。

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