小蛋糕

小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   将鸡蛋全蛋液低速打散，加入糖，快速打发

   
3. 第3步.

   鸡蛋打发至蛋液颜色发白，出现清晰文理

   
4. 第4步.

   加入牛奶和玉米油，用挂刀快速搅拌。

   
5. 第5步.

   筛入低筋面粉，继续快速搅拌。

   
6. 第6步.

   倒入纸杯，每个八分满，我用的中号纸杯，刚好五个。