简易披萨(不用烤箱不用和面)

简易披萨(不用烤箱不用和面)的做法说明
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简易披萨(不用烤箱不用和面)的做法与步骤
- 第1步.
渣视频加速版全过程。
- 第2步.
主料就是面条,鸡蛋,马苏里拉奶酪。
- 第3步.
面条折断,放锅里煮七分熟,捞出备用
- 第4步.
后来发现可以这么做,偷懒做法。 面条折断,用开水泡一下,加盖焖一下。 我用的面很容易熟,所以开水就能泡软, 客官们自己衡量自家面条,煮一下保险些。
- 第5步.
用筷子夹起来是软的就可以了。
- 第6步.
热油锅,把面跟鸡蛋搅匀后倒入,放入少于盐,因为马苏里拉也是有咸味的。
- 第7步.
摊成蛋饼,未凝固的时候放入各种食材,比如培根,虾仁,番茄丁,玉米豌豆,等等,各种常见的披萨料头
- 第8步.
配料放好后,撒上马苏里拉中小火加盖焖一下,按所放的食材,只放主料的,两三分钟就够了,加了其他的可以久一点点。
- 第9步.
出锅前撒上芝麻更香。
- 第10步.
背后的面条底子超酥脆的。
- 第11步.
趁热吃会拔丝,简单一点的就是只放主料,撒点葱就很香了。
- 第12步.
豪华版的,可以加各种~如图
- 第13步.
如图
- 第14步.
如图
- 第15步.
如图
小贴士
一定要用不粘锅!焖的时候火不要太猛!不然会焦的!喜欢脆一点可以稍微煮久一点~
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