包菜洗净,备用。西红柿去皮,切丁备用。蒜瓣切碎,备用。
开火,倒入底油,小火煸炒蒜末,至表面金黄。下西红柿丁,中火,煸炒至糊状。下包菜,大火,待包菜变软,水分减少时,加入一勺辣椒油,少许盐,翻炒,关火。
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