Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏

Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏

Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法说明

ins上一款纯素的牛油果土豆盏,搬过来跟大家分享,是一道非常好的减脂餐,少油无糖,也非常有创意,基本上是饭菜一锅端的,无油烟更健康,赶紧做起来吧~

Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的食材和调料

圆圆的小土豆5个
香料(五香粉 黑胡椒or意大利香料)适量
橄榄油适量
熟透牛油果2个
黑豆一小把
玉米粒一小把
西红柿半个
1/4个
香菜若干
适量
柠檬汁半个

Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净对半切开,用小勺子把中间挖掉,撒上橄榄油和香料

    Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌匀后放入预热好的烤箱200度烤半小时

    Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熟透的牛油果取果肉,用叉子捣成泥

    Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捣碎的牛油果加入熟黑豆、熟玉米粒、西红柿丁、洋葱碎和蒜末,再撒上一些香菜末加入盐,挤入半个柠檬汁拌匀

    Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出烤好的土豆,将上一步骤中的牛油果酱盛入土豆杯中,撒上一点香菜末做装饰就完成啦

    Vegan健身餐|创意西餐纯素牛油果土豆盏的做法步骤 第5步

小贴士

1、香料可以用自己喜欢的,咖喱粉啊,孜然粉啊,无敌烧烤料啥的,也可以用黑胡椒辣椒粉意大利香料等,只要你喜欢都OK。
2、土豆尽量选择大小一致圆滚滚的,不然会出现有的烤熟了有的没熟的现象,烤的时间也根据土豆大小自行调整。
3、牛油果要选熟透的,这个牛油果酱非常清新美味,是过年期间的一股清流,不妨做给家人解腻~

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