巧克力坚果布朗尼 Chocolate Brownies
巧克力坚果布朗尼 Chocolate Brownies的做法说明
每次去星巴克都会顺便点一块巧克力布朗尼，想想还是自己来试试看好了.........
材料：115g黑巧克力，113g黄油，200g糖（或者香草糖），2-3个鸡蛋，95g面粉，可可粉3大勺，香草精，浓咖啡半杯
巧克力坚果布朗尼 Chocolate Brownies的做法与步骤
- 第1步.
材料：115g黑巧克力，113g黄油，200g糖（或者香草糖），2-3个鸡蛋，95g面粉，可可粉3大勺，香草精，浓咖啡半杯
- 第2步.
先将烤箱预热至165度；将黑巧克力跟黄油隔水融化； 注：这款甜点的关键就是巧克力，所以尽量用最好的巧克力来制作，这样成品会比较香浓
- 第3步.
移开热水，加入200g糖搅拌均匀； 注：由于用的是黑巧克力，所以这点糖不会很甜，如果用牛奶巧克力要适量减少糖的分量
- 第4步.
倒入咖啡，香草精以及2个大鸡蛋或者3个小鸡蛋，搅拌均匀； 注：咖啡可以更好地吊出巧克力的香味，成品不会有咖啡的味道！
- 第5步.
接着分几次筛入可可粉以及面粉搅拌均匀；
- 第6步.
倒入核桃，松仁以及提子干，搅拌以后倒入事先准备好的模具，进烤箱烤25-35分钟即可
- 第7步.
注：根据坚果分量的多少来加减烘焙的时间
- 第8步.
用牙签来测试是否已经烤熟
- 第9步.
感谢支持曼步厨房
