黑芝麻枸杞红枣花生片
黑芝麻枸杞红枣花生片的做法与步骤
- 第1步.
花生入烤箱150度12分钟左右烤熟，脱去花生皮
- 第2步.
黑芝麻入烤箱150度烤10分钟左右，中途摇晃一下烤盘
- 第3步.
准备好所有食材，红枣去核剪成小丁
- 第4步.
不粘锅里倒入红糖，水，蜂蜜，开中大火煮开，不要搅动
- 第5步.
糖融化后转小火再不停搅拌，熬到用两根筷子沾糖浆筷子分开时糖浆能够拉丝，丝变硬，大概15分钟左右，就可以把火调成最小或保温
- 第6步.
倒入红枣枸杞花生黑芝麻等材料快速翻拌均匀，动作一定要快
- 第7步.
搅拌好后倒入不沾烤盘或是垫了耐高温不沾油纸里整形，用擀面杖擀平压实
- 第8步.
定型好趁着还有余温，用刀切成大长条（要在有余温的时候切，太凉了切会碎，太热切会散开）
- 第9步.
再切成片状，装入密封袋或罐里
