紫薯磨牙棒
紫薯磨牙棒的做法与步骤
- 第1步.
先把紫薯削皮切块蒸熟碾成泥倒入和面机
- 第2步.
把面粉和奶粉加入进行和面
- 第3步.
和成光滑面团不沾手即可，看紫薯泥的吸水量是否要加水，面团不要太硬
- 第4步.
和好之后静置15-20分钟
- 第5步.
然后取一半面团进行擀面皮最好擀成长方形方便切 厚度要厚一点
- 第6步.
擀好之后用到切成宽型长条
- 第7步.
然后取其中一个长条捏住左右扭转成麻花一样
- 第8步.
放入垫好油纸的烤盘中
- 第9步.
烤箱160度烘烤40分钟左右
- 第10步.
出炉的磨牙棒是非常硬的
- 第11步.
完成
小贴士
磨牙棒出炉之后是硬的 软的话可能是还没熟透，可以转100度低温烘烤一下
面团太干或者不成团：不同材料的含水量和吸水量不同，在加泥的时候慢慢加，成团且不粘手就可以。
