快手生酮:孜然羊肉

快手生酮:孜然羊肉的做法说明
羊肉很嫩也不腥
快手生酮:孜然羊肉的做法与步骤
- 第1步.
羊肉一定加上孜然粉和盐还有料酒提前腌制半天。
- 第2步.
大葱必不可少,青辣椒依照个人口味
- 第3步.
配菜随意
- 第4步.
先放油炒至无血色,然后把汤滤掉! 这步很重要,滤掉汤
- 第5步.
我是黄油猪油一起,油热葱辣椒和蒜
- 第6步.
然后再把滤干净的羊肉放入锅里,加生抽老抽和盐和孜然粉
- 第7步.
配菜随意加入,焖一会,大火干锅,然后起锅。
- 第8步.
出锅前加入一点醋
小贴士
一定要滤掉第一次的汤。