黄金扣肉做法

黄金扣肉做法的做法说明
快过年了,想搞点扣肉招待客人,第一次做扣肉,做下来觉得挺不错的,无论是色泽还是口感都挺棒的。
黄金扣肉做法的做法与步骤
- 1.
精选五花肉5000克
- 2.
洗净刮去猪毛,切成长方块
- 3.
高压锅压至上气,不可太烂,牙签能轻松插入即可,
- 4.
捞出用冷水洗净后,每块猪肉的皮用牙签插针孔,越密集越好。
- 第5步.
沥干水后下油锅,放入八角桂皮,猪皮朝下。
- 第6步.
先大火起油锅5至10分钟,后慢火至金黄色,隔三四分钟翻转下五花肉。
- 第7步.
~(^з^)-F
- 第8步.
(。◝‿◜。)
- 第9步.
( ̄□ ̄;)
- 第10步.
(((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪
- 第11步.
ヽ(*゚ー゚*)ノ
- 第12步.
(。◝‿◜。)
- 第13步.
(((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪
- 第14步.
( ̄□ ̄;)