玛格丽特小饼(君之版)

玛格丽特小饼(君之版)的做法说明
本喵又抄袭了谁的呢?你猜⊙▽⊙,为什么见玛格丽特?你猜,(“你猜”是我的口头禅,本来就知道这么多啦喂)
玛格丽特小饼(君之版)的做法与步骤
- 第1步.
煮两个水煮蛋,取其蛋黄
- 第2步.
黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发
- 第3步.
打到体积稍微庞大,颜色变浅、变蓬松(呈上图状)
- 第4步.
将蛋黄压成碎末,放进图三里,搅匀
- 第5步.
加入低筋面粉和玉米淀粉
- 第6步.
揉成面团。注意不要太干太湿润,把它用保鲜膜抱住,放进冰箱冷藏一小时(如果不是太湿润也不用冷藏)
- 第7步.
把面揉成小球型,放在烤盘上
- 第8步.
用大拇指按扁,它会自然出现裂纹。(这就是玛格丽特小饼的关键啦!)
- 第9步.
是这么按的可供参考👆
- 第10步.
预热烤箱,中上层,上下火,170℃,15~20分钟即可
- 第11步.
坐等美食😍
- 第12步.
这是原食谱(被抄的)Tips~
- 第13步.
好啦好啦完成啦,自己吃是不是有点自私?
小贴士
看步骤12啦😄