新手煎牛排|原味5分熟牛排

新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   锅底用大火干烧五分钟，高温才能瞬间锁住牛肉水份，放入黄油

   
2. 第2步.

   放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分钟，喜欢熟一点的就再加1分钟。

   
3. 第3步.

   翻面，继续煎2分钟。用镊子把牛排夹起煎下侧面，同样2分钟。最后撒上胡椒粉和海盐出锅

   
4. 第4步.

   成品