蚝烙煎

蚝烙煎的做法与步骤

1. 第1步.

   牡蛎加适量盐跟清水浸泡出杂质，清洗三四遍至牡蛎干净，沥干水分

   
2. 第2步.

   加入适量红薯粉，盐，胡椒粉，葱花再打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

   
3. 第3步.

   平底锅放入适量猪油中火加热至融化

   
4. 第4步.

   倒入牡蛎液小火煎至两面金黄即可

   
5. 第5步.

   吃的时候沾点鱼露胡椒粉简直不要太好吃