Stuffed cabbage白菜包肉
Stuffed cabbage白菜包肉的做法说明
法国朋友的菜谱，据说欧洲很流行吃这，吃法略不同。依我看来就是跟咱饺子没大区别，换皮不换配方
Stuffed cabbage白菜包肉的做法与步骤
- 第1步.
大白菜撕成片，放入热水锅煮三分钟左右直到变软
- 第2步.
迅速放入冰水冷却并擦开水分
- 第3步.
面包放牛奶浸润并拧干。胡萝卜，荸荠切碎放入猪肉泥，加入一个鸡蛋，浸好的面包，放入盐，黑胡椒粉 ，揉匀
- 第4步.
肉泥放白菜里，四面八方卷起来用牙签固定
- 第5步.
下肉汤里煮20分钟左右，调味
- 第6步.
就这样上桌了
