香脆掌中宝-太阳谷掌中宝

香脆掌中宝-太阳谷掌中宝

香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法说明

最喜欢掌中宝香脆的口感,这道用太阳谷掌中宝做的香脆掌中宝,外酥里嫩,金黄酥脆。看着就流口水呢,都做起来吧。Cr.王者争风谁能来战,棒棒的大厨!

香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的食材和调料

掌中宝250克
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋一个
新奥尔良腌制粉适量
五香粉适量
面包糠适量
黄瓜片(装饰)适量
西红柿(装饰)一个

香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法与步骤

  1. 第1步.

    掌中宝洗净用适量料酒腌制15分钟

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开,掌中宝入锅煮6分钟

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄瓜切片做围边,西红柿放入中间

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    掌中宝用吸水厨房纸巾吸干水分,用适量五香粉,新奥尔良腌料,腌制20分钟

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    裹上淀粉

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    裹上鸡蛋液

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    裹上面包糠

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅烧热,放入油,油烧热,用中小火炸至金黄色取出

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炸好装盘

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    漂亮可口外酥里嫩的掌中宝就完成啦,配上酱料更好吃!

    香脆掌中宝-太阳谷掌中宝的做法步骤 第10步

小贴士

这道菜先煮后炸缩短了炸制的时间,炸制的时候中小火即可,做出来香脆可口,外酥里嫩!感谢@王者争风谁能来战 星厨的分享。

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