韩式土豆烧牛肉(内附视频)
韩式土豆烧牛肉(内附视频)的做法说明
很容易上手的年夜菜
韩式土豆烧牛肉(内附视频)的做法与步骤
- 1.
先将牛肉块洗净，冷水下锅去除血水备用！
- 2.
将番茄去皮切丁、洗好的洋葱切大块、土豆、胡萝卜去皮切大块（不要害怕 尽量切大块，因为炖煮时间比较长，土豆煮化就不美了）
- 3.
准备好香叶、桂皮、桂皮、茴香籽、花椒粒！锅中放油烧热，倒入番茄丁炒香。
- 4.
再倒入洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉翻炒
- 5.
倒入一小碗的清水、舀入一大勺的韩式甜辣酱和提前准备好的香料翻炒均匀，再倒入3大勺的白葡萄酒增香！（没有的话可以不放）
- 6.
6、盖上锅盖煮开以后转小火闷煮1个半小时，如果时间充裕的话，可以关火继续焖半小时更入味儿！
