珍宝海鲜酱汁味道的油焖大虾🍤🍤

珍宝海鲜酱汁味道的油焖大虾🍤🍤的做法与步骤

1. 1.

   大虾洗净，剪掉须和虾头的尖角，去肠

2. 2.

   切好姜末，蒜末，按照1:3的比例 再准备葱段

3. 3.

   多一些油，6-7成熟，放入大虾 快速翻炒变红。捞出备用。

4. 4.

   剩余的油，中火，爆香蒜末姜末，入三勺番茄酱，快速翻炒，出红汁。

5. 5.

   放入大虾翻炒，加入料酒，生抽，3勺白糖。将虾头挤压一下出红油，继续中小火翻炒。加入半碗温水盖锅盖焖。

6. 6.

   1-2分钟后，撒入葱段，盐，大火收汁，大概20秒左右，关火装盘。 美味的油焖大虾出锅啦!