yammy胡萝卜包
yammy胡萝卜包的做法说明
胡萝卜是我最喜欢的一种食材～可爱美味，就像很多童话故事里总是会出现胡萝卜而不是出现折耳根哈哈哈哈～，这次呢，是把胡萝卜切碎搭配木耳鸡蛋制成了美味小包，饿的时候可以随手捞起一个顶个饥，是做完家务后不错的选择呐！
yammy胡萝卜包的做法与步骤
- 第1步.
先和面，倒入面粉和发酵粉，温水和面，揉成光滑面团，开始发酵，发酵的时间准备馅料。
- 第2步.
准备调馅，本来呢是想用那种绞馅机的，但是最近压力很大，刚好就想发泄一下，准备手切萝卜，擦成丝后开剁
- 第3步.
差不多剁成这种大小就可以，因为我是手剁的所有不太均匀，切好以后可以码点盐先入入味儿
- 第4步.
这一步没有图了送一张表情包～是切木耳和炒鸡蛋的过程。把木耳切成和胡萝卜一下的颗粒，倒进胡萝卜里。
- 第5步.
炒鸡蛋，磕入碗中搅拌均匀，加盐加水，我炒鸡蛋的时候加了点水，一点就够，这样出来的鸡蛋鲜嫩，而且色泽比较好。
- 第6步.
最后一步所有的材料倒进一个大容器，搅拌均匀，加入盐、酱油、醋、姜、香油。可以先搅边尝，保证口不会重。
- 7.
面现在差不多就发好了～揉面排气，擀成小剂子，包馅。
- 第8步.
上锅蒸二十分钟，就好了～因为是全素的，也可以蒸十五分钟，然后焖一会儿，焖一会儿会更加的松软噢～
小贴士
1.胡萝卜切的时候会往外蹦，所以可以一次少点然后和在一起。
2.炒鸡蛋加水这一步会积水，大火收汁就可以噢。
