妈妈的烧红鱼——厨房小白的第二个菜谱
妈妈的烧红鱼——厨房小白的第二个菜谱的做法说明
红鱼~少刺多汁，肉质鲜美，营养丰富，有很高的保健价值。忘拍成品的图了，先凑合看吧，不写的话我会忘了怎么做的。
妈妈的烧红鱼——厨房小白的第二个菜谱的做法与步骤
- 第1步.
把鱼收拾干净，划几刀，然后用酱油、料酒、白胡椒粉腌制一下。
- 第2步.
热锅，锅里放两至三片猪肉，防止塌底，倒油（图中油有点多了，倒出去了一些）。
- 第3步.
油稍微热一下后加葱姜蒜爆锅。
- 第4步.
把鱼放进去连同腌制的汁儿。
- 第5步.
填水不用没过鱼，水沸腾的时候会上去的，加少许白糖、白醋、大料、花椒粒盖上锅盖，开炖就行了。
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