烤箱版烤羊排

烤箱版烤羊排

烤箱版烤羊排的食材和调料

羊排半扇
1个
土豆1个
5克
孜然粉1勺
料酒2勺
烧烤蘸料4勺
生抽2勺

烤箱版烤羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    半扇羊排从肋条间划开

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料酒盐孜然粉花椒粉生抽葱花撒习抹匀,腌制至少2小时

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去除葱花

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放到烤盘中用锡纸包严,入烤箱上下火220度烤40分钟

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去除锡纸,撒上烧烤蘸料,170度烤制半小时

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻面撒上烧烤蘸料,再烤半小时

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉趁热吃

    烤箱版烤羊排的做法步骤 第7步

小贴士

烤制时间视羊排大小及肉厚程度增减,我这个较大,时间长些

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