鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!

鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!

鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法说明

热腾腾的懒人锅,今天吃它最应景!

鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的食材和调料

年糕适量
海鲜菇适量
西蓝花适量
适量
适量
料酒适量
鲍鱼适量
适量

鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花去根切小块洗净后入沸水焯烫;海鲜菇洗净去根备用。

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾去虾须,加料酒腌制10分钟。

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅热油,放入腌好的虾,两面煎至变色。

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加热水没过虾,放入两片姜。

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入海鲜菇、年糕和鲍鱼汁,继续煮。

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮沸后撇去浮沫,加盐,放入西兰花小煮片刻即可盛出。

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法步骤 第6步

小贴士

关于鲍鱼汁 —— 没有鲍鱼汁的话,可以用蚝油替代,或者不加也行。

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