鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!

鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法说明
热腾腾的懒人锅,今天吃它最应景!
鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法与步骤
- 第1步.
西兰花去根切小块洗净后入沸水焯烫;海鲜菇洗净去根备用。
- 第2步.
虾去虾须,加料酒腌制10分钟。
- 第3步.
锅热油,放入腌好的虾,两面煎至变色。
- 第4步.
加热水没过虾,放入两片姜。
- 第5步.
加入海鲜菇、年糕和鲍鱼汁,继续煮。
- 第6步.
煮沸后撇去浮沫,加盐,放入西兰花小煮片刻即可盛出。
小贴士
关于鲍鱼汁 —— 没有鲍鱼汁的话,可以用蚝油替代,或者不加也行。