红肠系列四：什锦芝士焗吐司（微波炉版）
红肠系列四：什锦芝士焗吐司（微波炉版）的做法说明
用微波炉代替烤箱做一片馅料满满的芝士焗吐司吧！看起来好像袖珍pizza，配上坚果、豆浆和煮蛋，就是一个人的快手早餐哦，美味又健康😋
红肠系列四：什锦芝士焗吐司（微波炉版）的做法与步骤
- 第1步.
烧水，沸腾后加入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁煮一下。再次水开后煮两三分钟。想要软烂一点的可以煮五分钟，喜欢生脆一点的煮一分钟就好。
- 第2步.
煮好后捞出，沥干备用。
- 第3步.
红肠切片，小紫皮洋葱切丁。我这里切了两个小洋葱，但一片吐司只用一个就够了。
- 第4步.
顺序是：在盘子里摆一片吐司，铺一层红肠。
- 第5步.
均匀撒上洋葱丁。
- 第6步.
用勺子把胡萝卜丁、豌豆、玉米粒摞在吐司片上。
- 第7步.
最后放上一片芝士，直接盖在上面也行，撕成条也行，切成丝也行，甚至你想放两片也行！ 放入微波炉高火叮一分半钟即可。
- 第8步.
芝士融化了。洋葱可生食，其余的蔬菜也煮过了，红肠本来就是熟的，所以高火一分半就很足了。
- 第9步.
淋上适量番茄酱，开动吧！ 在微波炉里烤过的吐司片是那种软软的但是又很有嚼劲的口感～
小贴士
1. 红肠可替换成火腿肠、培根等。
2. 番茄酱可不加，或者换成沙拉酱。撒点黑胡椒碎或许也不错？
3. 微波炉里叮的时间，我认为如果食材基本都是熟的（或生食也可），那么高火1-1.5分钟，或中高火1-2分钟就可以了，只要芝士融化了就好。如果食材里有生的想通过微波炉叮熟，那么需要切得薄一点，高火两分钟比较保险呢。
