培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种

培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种

培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法说明

家属不喜欢甜面包当早餐,所以来了这款哦!

培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的食材和调料

天然酵种100克
高筋面粉500克
10克
310克
酵母5克
培根200克
杂粮100克

培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根煎熟,所有面粉料全放厨师机揉面

    培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将杂粮跟培根拌匀

    培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    杂粮加入到和好的面包里,揉匀 一次发酵,一个半小时,发酵估计两倍大 排气,二次发酵,也是一个半小时

    培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二次发酵后的样子,

    培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    割包,烤箱预热230度,预热好后放几勺水,或者撒点水再入烤箱

    培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    230度14分钟出炉!早饭又有咯!

    培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法步骤 第6步
  7. 7.

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