酥香馒头小饼干🍪
酥香馒头小饼干🍪的做法说明
过年啦，动手做点小饼干，走亲访友必备，
酥香甜口，一口一个根本停不下来。
酥香馒头小饼干🍪的做法与步骤
- 第1步.
所有材料上称，称好备用。
- 第2步.
将黄油室温融化，或者隔水软化，能够用手指轻轻戳个洞就OK啦。
- 第3步.
将软化好的黄油放入无油无水的容器中。
- 第4步.
将糖粉和盐过筛黄油中，在挤入10克炼乳。
- 第5步.
在将熟蛋黄压碎过筛。
- 第6步.
用刮刀大致混合均匀。
- 第7步.
再用打蛋器低速均匀打发， 打至二倍大微微发白就好了， 切忌不要过度打发，
- 第8步.
再将低筋面粉，玉米淀粉混合加入过筛。
- 第9步.
用刮刀拌入干粉后，均匀翻拌。
- 第10步.
用手轻轻揉成团。
- 第11步.
搓成长条、分成大小均匀的小剂子。
- 第12步.
再搓成圆球，间隔点距离放入烤盘。
- 第13步.
预热烤箱155度20分钟，这个温度要根据自己家烤箱皮性而定，时刻观察就是咯…
- 第14步.
烤好后的酥香馒头小饼干，酥香可口， 稍稍凉后，放入密封罐就好，随吃随取， 走亲访友带个2罐吧😊
