美味快手香菇盏

美味快手香菇盏的做法与步骤

1. 第1步.

   两只大虾尾去虾线后剁成颗粒状

   
2. 第2步.

   加姜末、蒜末

   
3. 第3步.

   加适量内酯豆腐

   
4. 第4步.

   加黑猪肉糜

   
5. 第5步.

   打入一个鸡蛋

   
6. 第6步.

   加胡椒粉、盐，我还加了一点柬埔寨红胡椒粉，不加也无所谓。 加少量清水顺时针搅匀、上劲，与拌饺子馅儿一样。

   
7. 第7步.

   香菇洗净放入烤盘(这次发现香菇的形非常重要！大家买的时候一定要挑比较圆，内里比较深的，就像小碗一样的香菇，否则像我这样随机剩的，有的较平，烤的时候容易歪倒塌陷)

   
8. 第8步.

   烤箱上下火180°预热。 用勺子把馅儿放在香菇上，放上一小片儿芝士，准备齐全！

   
9. 第9步.

   烤20-25分钟，拿出装盘✌ （用蒸锅的此时上锅蒸10-15分钟也是一样的美味）