正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)

正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)

正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法说明

陪伴为你 提高为己;
儿子喜欢 妈妈必做;
话说核桃可以补脑,做这个就是一次偶然机会,老公买回来,四岁的儿子超级喜欢,所以妈妈就必须超人能力做起来。
关键不需要黄油,成品还超级好吃,不信你试试,不好吃,找我,😄

正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的食材和调料

低筋面粉225克
植物油100克
80克
小苏打2克
1克
鸡蛋2个
适量
芝麻(白芝麻适量

正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法与步骤

  1. 第1步.

    100g植物油➕80g糖粉➕1个鸡蛋➕1g盐,搅拌均匀。

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把225g低筋面粉筛入大盆中(和面所需的盆哦),加入2g的小苏打,把步骤一混合好的粘稠液体倒入大盆的面粉中;

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮刀搅拌均匀,让 有和面粉充分混合;

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    多次揉搓,成型即可;

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团成型后,加入擀碎的核桃粉,揉成核桃粉面团;

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团揉成25g的的一个个小球,用掌心压成圆形的小扁,然后再上面刷一层蛋液,撒上芝麻;

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    180度烤箱预热10分钟,然后上下火烤20分钟即可出锅。

    正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)的做法步骤 第7步

小贴士

1⃣️核桃粉的制作:核桃仁上下火180度10分钟,核桃仁颜色加重即可;
2⃣️装饰所用的白芝麻黑芝麻选择一种即可

3⃣️:一个鸡蛋和面所需,一个搅拌好刷表面。

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