辅食可爱小鸡南瓜馒头

辅食可爱小鸡南瓜馒头

辅食可爱小鸡南瓜馒头的食材和调料

南瓜200克
米粉20克
中筋面粉200克
酵母5克
胡萝卜1根
芝麻适量
70克

辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备食材

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.南瓜切碎,放入辅食机蒸熟

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.酵母倒入温水里,搅拌均匀。放入温水里可提高酵母的发酵成功率。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.南瓜打成泥,将面粉,玉米粉,酵母水一起加入南瓜泥中。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.揉至表面光滑不粘手。放入烤箱内发酵,烤箱底部放入温水,烤箱设置50度,40分钟。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.发酵至2倍大,撕开看,里面是蜂窝状。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.然后揉一下排气,揉成长条,切成一个个小戒子。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.搓成圆形,用胡萝卜和芝麻装饰成小鸡的模样。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9.大火烧开,蒸10分钟,最后再闷2分钟。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    10.可爱的小鸡馒头出锅啦。萌萌哒,都舍不得吃啦。

    辅食可爱小鸡南瓜馒头的做法步骤 第10步

小贴士

1.水可以换成同等量奶
2.没有烤箱的话,可以在盆里放50度热水发酵。
3.吃不完的可以冷冻起来,半个月吃完。

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