春节面食～迷你元宝、铜钱、中国结做法
春节面食～迷你元宝、铜钱、中国结做法的做法说明
这次的教程主要讲解用黄色和红色面团制作了中国结和铜钱、还有可爱的迷你小元宝。中国结也可以结合铜钱编成喜欢的造型，随便发挥你的创意。
春节面食～迷你元宝、铜钱、中国结做法的做法与步骤
- 第1步.
之前更新的小黄鸭馒头教程，有详细的介绍了南瓜面团和面方法。这里就不多说了。
- 第2步.
接着来干货分享，如何调制出鲜红颜色的面团，就是用南瓜面团加红曲米粉揉红色面团。
- 第3步.
少量多次的揉入红曲米粉，直到调制出图片上的颜色。
- 第4步.
然后来讲解迷你元宝和铜钱馒头的制作方法。
- 第5步.
首先是铜钱的制作方法，揉一个圆形的面团。
- 第6步.
用圆形模具压一下，或者用奶油裱花嘴压。
- 第7步.
然后用弹簧放心模具压一下。
- 第8步.
铜钱馒头就做好了。
- 第9步.
做好的铜钱，用进口可食用黑色素笔写上字，效果更好。特别注意，写过字的是不能再吃加热的，所以准备吃多少，现吃现写字啊。
- 第10步.
下面是迷你元宝的制作方法，面剂搓椭圆形。
- 第11步.
用手两端捏扁，再捏一个小圆形的面团。
- 第12步.
中间压一个小坑。
- 第13步.
刷少量水，把圆形小面团搓成椭圆形，黏上，迷你小元宝就做好了。
- 第14步.
开水上锅蒸7分钟左右就做好了。非常可爱吧。
- 第15步.
接下来讲一下中国结的做法。
- 第16步.
然后是中国结的做法，取红色面团，揉成细长条形状。
- 第17步.
整理成图片上面的形状。
- 第18步.
然后把最长的那节压在左边的绳上。
- 第19步.
再把左边的绳压到中间的那条绳上。
- 第20步.
最后把最左边第4条绳子穿到第一根绳子里，就做好了中国结。
- 第21步.
学会了铜钱、中国结、元宝之后，就可以各种组合了，发挥你的创意吧。这个我起名叫“钱串儿”。
- 第22步.
中国结和铜钱的组合。
- 第23步.
这个菜谱更新过的《贪财猫馒头》，小猫嘴里放铜钱或者元宝都可以。
- 第24步.
财源广宝猪馒头，猪身上背了一堆小元宝和铜钱。
- 第25步.
这个菜谱更新过的《吉祥小猪馒头》，小猪头上放了一个迷你小元宝。
小贴士
今年春节主题馒头就更新到这里，最后和大家传授一个做造型卡通馒头的秘诀，哈哈，说完估计会有人追杀我。
秘诀就是：发自内心的热爱，才会有足够的耐心，在一次又一次失败之后，不断总结成功的经验，最终技巧和手速都会提高，手速慢，是因为不熟练，不熟练，后期造型做好了，主题面团醒发过渡了，成品就不好看了，塌陷或者开裂了。 希望大家持续关注我。
2019年继续会分享一些原创面食作品和网红造型馒头。另外，年后会从基础的白馒头开始更新，照顾一下新手小白。
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