【三个小时十八道菜】之黄瓜炒平菇
【三个小时十八道菜】之黄瓜炒平菇的做法说明
【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
【三个小时十八道菜】之黄瓜炒平菇的做法与步骤
- 第1步.
平菇洗净撕小片，黄瓜切片备用；
- 2.
碗里放盐、糖、水、水淀粉，搅拌成汁备用；
- 3.
平菇过水焯熟；
- 4.
锅里放油，油热后倒入焯熟的平菇翻炒，翻炒出香味后倒入黄瓜片，翻炒约一分钟左右，倒入调味汁，搅拌均匀即可出锅装盘。
- 第5步.
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