糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   提前调好糖醋汁：番茄酱3勺、白糖3勺、白醋1勺、盐适量、水适量。并准备水淀粉。

   
2. 第2步.

   猪里脊用刀背拍松。 切细条，粗了口感不好。

   
3. 第3步.

   里脊条加鸡蛋、盐、白胡椒、淀粉、料酒腌制20分钟

   
4. 第4步.

   裹干淀粉，把肉条放在干淀粉碗里晃晃~

   
5. 第5步.

   炸第一遍，炸熟，不要过火哦~

   
6. 第6步.

   复炸至金黄

   
7. 第7步.

   起锅放少量油煮酱汁，水淀粉勾芡，里脊下锅翻炒。

   
8. 第8步.

   装盘撒白芝麻完成！