快手炒面

快手炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   水煮开后放入面条，加适量盐。

   
2. 第2步.

   面条煮到自己喜欢的软硬程度后捞出，过冷水（防止面条粘到一起），控水

   
3. 3.

   锅里放油加热，放入蒜末辣椒，打入鸡蛋弄碎炒1-2分钟后盛出鸡蛋到盘子里，然后加入豆芽青菜等炒一分钟，加一点点盐，放入面条翻炒1分钟，放入之前的鸡蛋，加入生抽鸡精拌匀后理科。