改良版鱼香肉丝
改良版鱼香肉丝的做法说明
简单易操作，白米饭的好搭档哦
改良版鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
主要材料：瘦肉，胡萝卜，黑木耳，青椒
- 第2步.
把胡萝卜青椒和黑木耳都切丝
- 第3步.
木耳记得提前泡发哦
- 第4步.
切青椒
- 第5步.
根据自己的口味来选择量的多少
- 第6步.
瘦肉也是切丝，我喜欢肉多点的，所以没切特别细
- 第7步.
瘦肉里放料酒，盐，淀粉，黑胡椒和蛋清腌一会
- 第8步.
葱姜蒜切末
- 第9步.
芡汁：白糖，盐，生抽，醋，一点清水，淀粉
- 第10步.
起锅倒油，先把肉丝炒至变白盛出
- 第11步.
重新倒油，炒胡萝卜丝
- 第12步.
加入豆瓣酱和烤肉酱，超香的！
- 第13步.
把剩下的配菜，葱姜蒜和肉丝都放进去
- 第14步.
…
- 第15步.
最后把芡汁倒入，收汁完毕就可以盛出啦！
- 第16步.
完成品
