油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   将买来的虾清洗干净，抽去虾线！(不好处理就边吃边抽吧)，沥干备用！

2. 2.

   把锅烧热，倒入适量油，放入适量盐，待油烧热冒烟放入虾，炸至金黄捞出摆盘，活虾炸好自动卷曲。

3. 3.

   将切好的蒜蓉、葱姜末少许均匀摆放到盘中，撒上辣椒面，再热锅烧油，将油烧至冒烟，小心淋到辣椒和蒜蓉上！一道美味虾就做好啦