酱焖嘎牙子十五分钟搞定

酱焖嘎牙子十五分钟搞定

酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法说明

最近买鲤鱼总觉得有鱼腥味,就买了嘎鱼…今天的嘎鱼很大,每条有半斤左右,我一直在减重,基本不吃主食,所以加了豆腐

酱焖嘎牙子十五分钟搞定的食材和调料

3条
豆瓣酱3勺
八角
花椒
豆腐

酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法与步骤

  1. 第1步.

    用的辣椒黄豆酱

    酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内加油,放入调味料微微爆香,加入3勺黄豆酱,微炒,我不放盐和酱油等等

    酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入水,汤汁和鱼平即可

    酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入嘎鱼和豆腐,大火开后转中火

    酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中间给鱼翻一下面,10分钟左右即可,如果喜欢带汤就一直中小火,如果不喜欢带汤就大火收汁……

    酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鱼肉嫩滑……豆腐也入味儿

    酱焖嘎牙子十五分钟搞定的做法步骤 第6步

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