青椰咖啡

青椰咖啡

青椰咖啡的食材和调料

新鲜青椰1个
意式咖啡30ml or 60ml
冰块随意

青椰咖啡的做法与步骤

  1. 1.

    青椰冷藏后,取出椰汁,过滤好椰汁外壳的渣渣

  2. 2.

    10g的粉做30ml的espresso,20g粉做60ml的espresso

  3. 3.

    椰汁里加入冰块,用吸管做引流,把espresso 沿着吸管壁倒入杯中,就可以分层啦,今天做的是1个shot的青椰咖啡,嘻嘻

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