🥕婴儿零食五彩蔬菜小馒头
🥕婴儿零食五彩蔬菜小馒头的做法说明
小钻风好喜欢吃小馒头
买的太甜了不利于他长小牙
老母亲只能自己动手给宝宝做啦
蔬菜粉是之前准备好的
给糖粉改成椰子粉
不是很甜，酥脆
吃起来有浓浓的椰香✧(≖ ◡ ≖✿)
🥕婴儿零食五彩蔬菜小馒头的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散＋20g椰子粉（原配方30g糖粉）
- 第2步.
＋60g玉米油（后期不加蔬菜粉只需50g） 打蛋器搅拌匀
- 第3步.
＋2g泡打粉＋25g婴儿奶粉＋150g马铃薯淀粉＋米粉30g（原房方子是低筋面粉）揉成面团
- 第4步.
分四份其中三份分别加入胡萝卜粉、紫薯粉和菠菜粉（会有点干可以加一点点水）
- 第5步.
疯狂的搓圆吧 我的太小了你们可以参考旺仔小馒头大小
- 第6步.
菠菜小团子油亮油亮的
- 第7步.
烘干机90度两小时/烤箱提前上下层150度预热，中层15-20分钟表层上色即可
小贴士
马铃薯淀粉不能用其他材料代替！
入烤箱前最好喷瓶喷点水，防止表层开裂。
玉米油自行调配只要能成型就可以。
搓球时记得给面团盖湿布或保鲜膜防止干掉不容易成型！
