白萝卜盅
白萝卜盅的做法说明
买来的白萝卜两天了，正好家里还有玉米粒就做了这道菜没想到很受欢迎
白萝卜盅的做法与步骤
- 第1步.
葱切断，姜切片，香菜白萝卜洗净，玉米粒放入碗中备用。
- 第2步.
白萝卜去皮切四段再用花刀抠出花瓣
- 第3步.
将抠出的花瓣切四片放入萝卜的底部垫底
- 第4步.
锅中加水烧开将萝卜放入锅中盖上锅盖蒸10分钟
- 第5步.
萝卜蒸好后倒掉多余的水分
- 第6步.
锅中加入花生油放入葱、姜、香菜慢慢炸香。
- 第7步.
炸好后备用
- 第8步.
火腿切丁
- 第9步.
水烧开后放入少许的盐将玉米粒倒入锅中焯水
- 第10步.
锅中放入炸好的葱油将玉米粒放入锅中加入少许的盐，胡椒粉，鸡精翻炒均匀。
- 第11步.
少来点水淀粉勾芡
- 第12步.
炒好后的玉米粒放入萝卜盅这道清爽甘甜美味健康的萝卜盅就做好了。
小贴士
1.白萝卜不易切的太长，太长容易裂开最好切4一5厘米为宜。
2.这道菜不宜加入过多的盐因为玉米粒焯水时放入盐有底味，火腿也是有味道。
