香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法与步骤

1. 1.

   花生烤熟去皮，用擀面杖擀成粉末。辣椒剁成末。

2. 2.

   就牛肉剁车馅，我偷懒用绞肉机绞成肉馅，焯水至八九熟。挤干水分，备用。

3. 3.

   将油放入锅中，油开后放入牛肉，肉变色后放入酱，搅拌均匀。

4. 4.

   依次放入辣椒末，蒜末，米醋，白糖，芝麻，花生末。每放入一样，都搅拌均匀再放另一样。

5. 第5步.

   慢火熬制，不断搅拌，以免糊锅。2个小时就好啦。