老少咸宜的豌豆拿铁

老少咸宜的豌豆拿铁的做法与步骤

1. 1.

   豌豆洗干净后，与清水一起入锅，中大火煮开后，继续煮约15分钟，豌豆变软。

2. 第2步.

   与适量煮豌豆的水，入料理机（辅食机、破壁机等一切有搅碎功能的机器），打成较浓稠的豌豆泥。

   
3. 第3步.

   豌豆泥重新入锅，加入淡奶油（牛奶也可，不过风味略减），中小火煮开，放一点点盐和胡椒粉调味，关火。最后拿一只漂亮的杯子，倒八分满，滴适量淡奶油在豌豆泥表面，用牙签拉花（我不会，请各位高手随意发挥）。