红枣核桃软欧

红枣核桃软欧

红枣核桃软欧的食材和调料

高筋面粉250克
全麦粉50克
红糖24克
4克
鲜酵母12克
185克
橄榄油15克
50克
红枣60

红枣核桃软欧的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、红糖+热水融化冷却至手温; 2、加入除核桃红枣盐油以外所有材料,揉面4分钟; 3、加入盐和油,再揉4分钟; 4、加入切碎的核桃和红枣,揉1分钟; 5、面团入盆一发;

    红枣核桃软欧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发至两倍左右大小分割成4个面团,整形,二发;

    红枣核桃软欧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二发至约2倍大小。烤箱预热180度。

    红枣核桃软欧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面撒粉后割包。

    红枣核桃软欧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤20分钟左右,出炉啦!

    红枣核桃软欧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看看组织,很柔软又有弹性。

    红枣核桃软欧的做法步骤 第6步

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