豆浆机量杯装黄豆一杯，用水泡上，泡一晚上，第二天早上换水，用豆浆机打成豆浆，过滤两次
内脂用少量凉水溶解，即充入热浆，搅匀，静置15分钟。
最佳凝固温度为80～90度
自制豆腐、豆腐脑（超详细）豆腐脑，豆腐花（原汁机版）卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）闽南豆腐花豆腐脑绝对零失败自制豆腐脑、豆腐（详细图解步骤）豆腐花 豆腐脑豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。内酯豆腐版豆腐脑自制石膏豆腐(豆腐脑)
