【创意卡通包】肚子里有元宝，还会跑的招财猫卡通馒头
【创意卡通包】肚子里有元宝，还会跑的招财猫卡通馒头的做法与步骤
- 第1步.
和好面团后，调色----粉红色、蓝色、紫色、棕色面团各5g，大红色、黄色各10g
- 第2步.
提前做好小元宝，蒸熟，然后放凉后，在外面刷薄薄的油！！！必须刷油，小元宝每个3g左右
- 第3步.
这个就是会跑的秘密武器：回力板，某宝有卖，包上保鲜膜
- 第4步.
取白面团50g左右，滚圆
- 第5步.
擀开，包入抹了油的小元宝
- 第6步.
收口即可
- 第7步.
剩下的白面团留25g待用，其他的滚圆擀开，然后包入刚刚包了元宝的团子
- 第8步.
接口朝下，然后搓成圆柱体
- 第9步.
在底部压出回力板的压痕
- 第10步.
红色和黄色搓成细条，长度15cm左右
- 第11步.
扭成麻花状，然后围在招财猫脖子处，白色和粉色做耳朵
- 第12步.
棕色搓细条做树枝装饰，黄色搓圆做铃铛
- 第13步.
做招财猫四肢，每个5g左右，粉色做肉垫
- 第14步.
如图组装
- 第15步.
剩下就自由发挥啦，做出花花，颜色丰富更好看
- 第16步.
放入蒸箱，调至‘恒温发酵’模式，35度30min左右，发酵至1.5倍大小即可
- 第17步.
发酵结束后，调至‘蒸制模式’100度15min，结束后焖2min再开箱门。 或者冷水上锅，大火煮开后转中火，一共15min，关火焖2min开盖子
