豆乳/咖啡/可可/抹茶司康
豆乳/咖啡/可可/抹茶司康的做法说明
司康的做法和味道实在朴实的可爱～❤️
我的用料是指一种口味的用量，个人实际制作的时候可以按照实际情况增减，本人口味比较淡，喜欢甜口和奶香的小伙伴可以适量增加糖量和黄油用量～
豆乳/咖啡/可可/抹茶司康的做法与步骤
- 第1步.
混合干性材料（低粉、糖、泡打粉、豆乳粉），这一步可以加入椰丝
- 第2步.
加入室温软化的黄油，用手搓致大颗粒状，再加入鸡蛋液，注意这里不要加入全部的鸡蛋液，留一点点，第一次做的人可以分几次加
- 第3步.
加入鸡蛋后用筷子搅拌成图中状态，不需要搅拌的很均匀
- 第4步.
在案板上撒一点干粉，把刚才的面团取出来，不要揉，整形成长条状，在切成小方块状，这是我后来做抹茶司康时的照片
- 第5步.
均匀间隔放入烤盘，稍微用指腹压一下，每个小面团大概2公分厚，再在表面刷上鸡蛋液，就是开始留的一点点蛋液，这是我做可可司康时的照片
- 第6步.
放入烤箱中层，上管180度，下管150度，烤18-20分钟
- 第7步.
趁热吃或者取出放凉～😋
小贴士
每个人口味不同，制作的时候可以不局限于我的用量和材料，自由发挥😜
