原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）

原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.马苏里拉奶酪一包；

   
2. 第2步.

   1.花生放入预热好的烤箱，130度烤35分天，中途开箱翻一下，烤好以后待凉切碎； 2·把花生，芝麻，糖放入一个干净无水的碗内； 3.加入奶酪；（也可以在包的时候把奶酪直接放在芝麻花生馅的上面，这样吃起来可以拉出丝） 4.搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   1.蝶豆花用开水泡半小时后，取15克的水，加入30克面粉，少许酵母，共揉至不粘手光滑为度； 2.红曲粉1克，面粉30克，酵母少许，温水15克，共揉至不粘手光滑为度；（黄色的面团（南瓜粉面团），绿色的面团（搽粉面团）和揉红曲粉的方法一样。）

   
4. 第4步.

   1.面粉250克，加共计125克的水和牛奶，流至光滑不粘手为止； 2.平均分成8等份； 3.像擀饺子皮一样，中间厚外边薄； 4.包入调好的馅； 5.先用手掐住1/3的边，剩下的边一分为二，一个三角形的夹心包就做好了，再反过来平放盖上保鲜膜，防止干裂；

   
5. 第5步.

   1.把绿色的抹茶粉面团用擀面棍压平，厚约1~1.5毫米，用长约2~2.5厘米的叶片压花模具压出叶子，没有模具的可以用刀切一个高2厘米，宽1厘米的对称锐角三角形出来，用牙签先压中间再压两边的叶脉，也可以做出叶子，或者是直接用刀切一条线像面条一样，做个蝴蝶结形状也行； 2.用一个勺子在叶片中间再压一条痕迹，显得更有立体感； 3.把蝶豆花蓝色的面压平，用压花模具压出两种大小不一样的花纹； 4.红曲粉面压花； 5.南瓜面团压花； 6.用一个小刷子在三角包上刷一层牛奶，不要太多了，一点点就可以了；先贴叶片，再贴花，花的颜色大小错落，随意摆放，最后在每一朵花上贴上花蕊，花蕊的颜色要与花朵相反撞色才行，这样想显的更有视觉效果，立体感也就更强；

   
6. 第6步.

   6.在贴花的时候如果粘不住，可以用刷子轻轻的刷一点牛奶再粘，当所有的三角包粘好花以后，放入锅内，盖上锅盖，醒发增大1.5至两倍后，凉水上锅蒸约15分钟，关火再闷3分钟左右出锅；

   
7. 第7步.

   样品效果图；

   
8. 第8步.

   蒸熟的夹心包漂亮美味又喜庆！无论是过年，宴客，还是婚庆，奉上这样一份漂亮的面点，简直是一大亮点👍👍👍有喜欢的亲们可以试一试交作业哦！😉

   
9. 第9步.

   还有个图漏传了，补发一下😉