酸辣柠檬鸡爪

酸辣柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
解冻 洗干净
- 第2步.
准备适量(看个人吃辣程度)小米辣、柠檬一个
- 第3步.
洗净 切好备用(喜欢香菜也可以准备一些)
- 第4步.
鸡爪洗净去脚趾 剁成小块 ps:建议一只鸡爪分四块
- 第5步.
冷水下锅 放姜片 料酒 焯出血沫、大火五分钟后捞出、放冷水中冲洗 洗去胶质
- 第6步.
把准备好的调料和鸡爪一起拌匀 保鲜膜封口冷藏腌制两小时就可以吃啦
小贴士
柠檬放久了会使鸡爪变苦 注意时间
焯水后的鸡爪一定立刻冷水冲洗
解冻 洗干净
准备适量(看个人吃辣程度)小米辣、柠檬一个
洗净 切好备用(喜欢香菜也可以准备一些)
鸡爪洗净去脚趾 剁成小块 ps:建议一只鸡爪分四块
冷水下锅 放姜片 料酒 焯出血沫、大火五分钟后捞出、放冷水中冲洗 洗去胶质
把准备好的调料和鸡爪一起拌匀 保鲜膜封口冷藏腌制两小时就可以吃啦
柠檬放久了会使鸡爪变苦 注意时间
焯水后的鸡爪一定立刻冷水冲洗