西红柿鸡蛋菠菜面

西红柿鸡蛋菠菜面

西红柿鸡蛋菠菜面的食材和调料

西红柿一个
面条随自己
菠菜两颗
鸡蛋2个(随自己)
蒸鱼豉油5克
香油适量
适量

西红柿鸡蛋菠菜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿削皮,切丝。菠菜洗净切段

    西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,加适量食用油爆香蒜片,加入西红柿炒出红油

    西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水烧开,下入面条

    西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条快熟的时候加入菠菜,加入大概5克蒸鱼豉油提鲜,加入适量香油和盐,用筷子搅拌匀,再次烧开

    西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入打散的鸡蛋液,盖上锅盖闷几秒钟,就一小会,鸡蛋液浮上来,OK了

    西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    满满一大碗,好香啊,没问题,绝对能吃完

    西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤 第6步

小贴士

加了蒸鱼豉油会使这款鸡蛋面更加的提鲜,棒极了!实在没有也可不放或者用5克酱油代替

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