超简单的红糖燕麦饼干

超简单的红糖燕麦饼干的做法说明

想吃燕麦饼干了，正好家里的红糖放了很久，都结成块了，赶紧消耗掉。燕麦片直接泡奶喝不是太好喝，有点生味儿，而且买来很久，一起消耗掉。于是就有了这个饼干。这是款湿性饼干，不是很脆，外皮微硬，内心却是个软妹子☺放在身边饿了吃几块，既饱腹又满足口欲，还很有营养。

1.
红糖放小锅内加适量水，没过红糖就可以了，小火加热至完全融化，离火放凉。
2.
加入燕麦片，拌匀。燕麦片一部分一部分加，直到感觉不那么稀就可以了。
3.
打一个鸡蛋进去，搅匀。觉得稀就再加点燕麦片，家里的小半袋燕麦片刚好全部用完。
第4步.
香蕉切成薄片，放进盆里。加入核桃碎和葡萄干，搅匀。然后用手抓一点，双手搓成小球，按扁，放入烤盘。大概一个20克，可以烤两盘。我的是30升烤箱，一大一小两个烤盘。小烤盘是原来烤箱的。
第5步.
烤箱预热170度，烤20分钟左右，闻到浓郁的香味就好了。刚拿出来按着有点Q弹的感觉，放凉表面会变硬，但里面还是软的。
第6步.
嚼着很香，软软的，还有粗粮粗糙的嚼劲和香蕉的香味。甜度适中，我儿子连着吃了四块，给他幼儿园的小朋友和他们的家长尝了，也都说好吃。